Калории: ≈ 307 ккал

Белки: ≈ 43 г

Жиры: ≈ 6.2 г

Углеводы: ≈ 16.1 г

Ингредиенты:

Нежирный творог – 200 г

Свежая морковь – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Мед или подсластитель – по вкусу (можно совсем немного)

Ваниль или корица (по желанию)

Приготовление:

Очистите морковь и натрите её на мелкой терке или измельчите в блендере до пюре.

В миске соедините творог, морковное пюре и яйцо. Добавьте мед или подсластитель по вкусу. Взбейте блендером или венчиком до однородной консистенции. По желанию добавьте ваниль или корицу для аромата.

Вылейте полученную массу в форму для запекания. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут, пока суфле не станет пышным и золотистым.

Остудите немного перед подачей. Можно подавать с несладким йогуртом.