Особенности культуры. Редис – это очень распространённый и всеми любимый овощ, но капризный. Поскольку он растёт быстро (25–30 дней от всходов, которые появляются буквально на 3–4 день после посева), то в подкормках не нуждается, но сажать его надо на богатую органикой почву.

Кроме того, он светолюбив, нуждается в прохладной погоде и хорошо растёт при температуре 16–17 °C тепла. С повышением температуры всего лишь до 22–24 °C немедленно уйдёт в стрелку, не завязывая корнеплода, а поскольку он холодостоек, то и высевать его надо весной, как можно раньше. Семена редиса прорастают при 4 °C тепла, а всходят при 6 °C, причём молодые всходы способны выдержать заморозки до минус 3–4 °C.

Редис относится к семейству капустных растений. Все представители этого семейства (все виды капуст и редис, редька, репа, брюква) подвержены заболеванию килой, при котором на корнях образуются уродливые наросты. Кила может существовать только в кислой среде, поэтому почву перед посевом капустных надо сильно раскислять, так чтобы реакция почвы рН была выше 6, то есть для выращивания капустных растений требуется слегка щелочная почва. На Северо-Западе, например, почва постоянно подкисляется за счёт подпора кислых грунтовых вод, а также кислотных дождей, поэтому посадки этих культур надо постоянно, примерно один раз в две-три недели, поливать раствором известкового молочка (1 стакан извести на 10 л воды размешать и выливать под корень каждого растения не менее стакана под корнеплоды и не менее пол-литровой банки под капусту). Не рекомендуется также сеять эти культуры друг после друга.

На заметку

Редис – очень влаголюбивая культура, впрочем, как и все капустные растения. Его поливают через три дня, а в сухую погоду обязательно ежедневно, причём обильно (не менее 10 л на 1 м посадок). Поливы следует делать только под вечер, тогда за ночь влага пропитает почву на достаточную глубину.

Посев семян. Семена у редиса крупные, а потому их надо не сеять, а раскладывать сразу разреженно, по схеме 4×4 или 5×5 см для обычных сортов и 10×10 см для редисов-гигантов. Если посевы слишком загущены, рассадите редис. Он, как и все круглые корнеплоды, легко переносит пересадку в возрасте 2–3 настоящих листов, но при загущённых посевах непременно уйдёт в стрелку, и корнеплода вы не получите. Не хотите рассаживать, то хотя бы проредите.

Редис растёт быстро, поэтому его надо высевать в 2–3 срока, примерно через 10 дней, поскольку переросший корнеплод грубеет или становится «ватным».

Уход за растением. Редис – растение длинного светового дня, то есть для создания семян ему требуется освещение не менее 12–14 часов в сутки. Но нам-то нужен корнеплод, а не семена, поэтому нужно световой день редису сильно сокращать, примерно до 8 часов, тогда он не пойдёт в стрелку, а образует корнеплод. Поэтому уже в 18 часов накрывайте посадки чёрным спанбондом и снимайте его не раньше 10 утра.

Всходы редиса