Надо ли вносить при посадке картофеля удобрения, подкармливать его или поливать?

Если почва бедная, то придётся вносить удобрения, а в засушливых районах ещё и поливать. Но, если сразу после уборки урожая прямо по гребням и впадинам густо посеять белую горчицу и оставить её зимовать, а весной, не перекапывая, просто подправить гребни и картофель выкладывать на останки горчицы, то удобрения не потребуются. Мало того, с засеянной площади уйдёт проволочник.

Надо ли обрывать цветки?

На большом поле это сделать затруднительно, но на 1–3 сотках это вполне по силам даже ребёнку, а это добавит дополнительно 2–3 клубня в каждом кусте.

Дело в том, что у картофеля есть два способа размножения: семенной и вегетативный. Если вы оборвёте цветки, то закроете семенное размножение, а любое растение тратит много сил на цветение и образование семян. Таким образом, картофель все силы бросит на вегетативное размножение – выращивание клубней.

Клубни картофеля растут на корнях, поэтому их приходится выкапывать из земли?

Из земли приходится выкапывать клубни потому, что вы окучили картофель почвой обычным способом и засыпали их довольно глубоко. А клубни образуются вовсе не на корнях, а на столонах – горизонтальных шнуровидных отростках, появляющихся от стебля, и почва для этого не нужна. Чтобы образовались клубни, им необходима темнота, именно поэтому картофель приходится окучивать.

Можете провести такой эксперимент. Как только ботва зацветёт, несколько кустов оберните куском рубероида в форме конуса без верхушки и выпустите наверх ботву. Листья будут наверху под солнцем, а нижняя часть стеблей окажется в тёмном пространстве. Столоны благополучно образуются в этой пустоте, а на них – клубни.

Почему картофель стал мельчать?

Если много лет вы используете свой посадочный материал, то он у вас просто выродился или накопил много вирусной инфекции, либо его сильно угнетает размножившаяся нематода. О её присутствии легко узнать, если внимательно присмотреться к поверхности клубней: кожура будет присыпана маковыми росинками – это нематода, свернувшаяся в цисты для зимовки. В этом случае надо либо поменять место под посадки картофеля, но можно осенью густо засеять поле белой горчицей, а весной её остатки неглубоко перекопать с почвой.

Во всех других случаях посадочный материал надо поменять или оздоровить свой. Для этого разложите крупные клубни дома на свету или слегка присыпьте торфом или почвой. Когда появятся ростки, дайте им подрасти, понемногу увлажняя почву. Когда они достигнут 15–25 см, выломайте их из клубня, разрежьте на черенки длиной примерно 5–6 см и укорените их в почве. В дальнейшем, когда они укоренятся (появятся новые листочки), рассадите их в пакеты с почвой и в дальнейшем выращивайте их точно так же, как вы растите рассаду томатов. Пересадите рассаду в грунт, когда минует угроза заморозков. Каждый такой черенок даст вам 1–2 крупных здоровых клубня. Сажать будете на следующий год, разрезав их пополам.

На заметку

Для укрытия разложенного картофеля нельзя использовать солому, поскольку на запах хлебного злака незамедлительно явятся мыши и, хотя озеленённые клубни они не тронут, но наверняка навестят ваши посадки, чтобы сожрать молоденькие клубенёчки. Кроме них могут заявиться медведка или слепыши, если эти вредители поселились у вас на участке.

Какие вы рекомендуете сорта?

Районированные для вашей области. В северных районах, к тому же, следует высаживать ранние и среднеспелые сорта, поскольку более поздние у нас сильно повреждаются фитофторозом.

Какие надо сажать клубни, и сколько их надо на сотку?

Сажать лучше всего клубни величиной с куриное яйцо, и на сотку их потребуется около 400 штук (примерно ведро) при посадке через 25 см.

Как избавиться от колорадского жука?

Если картофельное поле невелико, то собирать надо не только полосатых жуков, но и их прожорливых лососёвого цвета личинок и давить или топить в ведре с водой. Курам скармливать бесполезно, так как они колорадских жуков не едят.

Оздоровление картофеля

Можно однократно обработать специализированным препаратом против колорадского жука «Сонет», а на больших полях использовать «Актару», как только вы заметили жука или личинку, но обязательно до цветения. Поев обработанные листья, жуки теряют хитиновые покровы (кроющие полосатые надкрылки растворяются) и способность к спариванию. У личинок хитиновые покровы вообще не образуются, а потому из них вырастают «голые» жуки, не способные к размножению.

Колорадский жук

Чтобы жуки к вам не залетали, когда будете сажать картофель, то по всей границе высадите белую фасоль. Конечно, этот приём срабатывает на относительно небольшом поле, а не гектарах.

Фитофтороз картофеля

Часто рекомендуют сажать вместе с клубнями бобы. Что это даёт?

Ничего хорошего, это устоявшееся заблуждение. Существует мнение о том, что чёрные бобы не любит крот, а потому не роет свои ходы в посадках картофеля. Кроме того, на корнях бобовых культур живут клубеньковые бактерии – азотофиксаторы, которые азот из воздуха переводят в минеральный азот в почву, потому с клубнем советуют сажать аж четыре боба. Но, во-первых, излишки азота в почве вызовут бурный рост наземной части, как самих бобов, так и картофеля, в ущерб урожаю, а кроме того, излишки азота в почве вызовут паршу на клубнях картофеля.

Во-вторых, и бобы, и картофель относятся к калиелюбивым растениям, а поскольку бобы развиваются быстрее, то они и будут «объедать» картофель.

Полив должен быть умеренным

В-третьих, ботва даже одного, а тем более четырёх бобов затенит картофель, а это плохо, поскольку картофель, наряду с луком репчатым и капустой, арбузами и дынями, является самой светолюбивой культурой.

Какие болезни у картофеля?

Самая опасная – фитофтороз, поражающая не только картофель, но все другие паслёновые культуры, в частности, томаты, баклажаны, перец.

Прежде всего, фитофтора – это живущий в почве микрогриб. С прорастающего гриба споры, разлетаясь по воздуху, попадают на листья этих растений и вызывают их заболевание. Оно проявляется сначала в виде небольших чёрных пятен, вокруг которых образуется жёлтое пятно, постепенно болезнь поражает весь лист, он желтеет, затем чернеет и отмирает. Болезнь распространяется очень быстро.

Прежде всего, надо знать, что этот гриб благоденствует там, где в почве недостаточно меди, а это – торфяные почвы. А потому очень полезно после уборки урожая и перед началом вегетационного периода поливать такую почву раствором любого препарата, содержащего медь (медный купорос, бордоская смесь, хлорокись меди – ХОМ).

При первых признаках заболевания картофельное поле следует опрыскать одним из этих препаратов. Фитофтороз на томатах появляется позже, чем на картофеле. Томаты опрыскивать медью нельзя, поскольку после медного опрыскивания плоды нельзя есть в течение 30 дней, а томаты обычно к этому времени уже имеют не только техническую спелость, но и биологическую (то есть полностью окрасились – созрели для еды). Томаты и другие паслёновые культуры опрыскивать или поливать под ними почву можно только профилактически, в момент высадки рассады в грунт. Как защитить их от фитофтороза, я расскажу в разделе, посвящённом этим культурам.

Все остальные болезни большого урона картофелю не наносят и, как правило, проявляются при хранении. Чтобы этого избежать, замачивают клубни после уборки в растворе «Фитоспорина».

Что такое парша картофеля?

Это заболевание и, если можно так выразиться, косметический дефект, проявляющийся в виде чёрных «бородавок» на клубнях, сигнал о избыточном содержании азота в почве. Как правило, это происходит при внесении свежего навоза осенью. На вкусовые качества картофеля парша не влияет. Не вносите свежий, плохо перепревший навоз или азофоску в больших количествах на картофельное поле, и её не будет.

На заметку

В средней полосе России массовый сбор раннего картофеля начинают в конце июля. Выборочную уборку можно начинать через 2 недели после цветения, аккуратно подкапывая кусты. В сырое лето запаздывать с уборкой не следует, так как клубни сильно поражаются болезнями. После уборки 2 недели клубни хранят при температуре 19 °C, затем зимой – при температуре 2–4 °C и влажности 90 %.

Можно ли снова сажать картофель на то поле, где рос картофель, поражённый паршой?

А почему нет? Если снова не внесли на него с осени избыток азота, то картофель уже использовал его предыдущим летом.

Можно ли вырастить бочку картофеля из 5 клубней?

Нет, нельзя, и не только в бочке, но и в яме, и в ящиках, наращиваемых сверху друг на друга, в больших пластиковых мешках и так далее. В своё время мы с соседом «клюнули» на все эти глупости, опубликованные в разных газетах и журналах, и попытались вырастить из 5 картофелин в бочках «колоссальный» урожай (целую бочку), как рекламировали авторы всех этих методов. На дно бочек насыпали 40 см почвы, выложили картофелины, а потом всё лето постепенно подсыпали туда почву с порванными газетами, зелёными сорняками и так далее. Когда пришло время снимать урожай, собралась вся округа, и мы торжественно опрокинули наши бочки. Вот было смеху, когда клубни оказались только в верхней (примерно 40 см) части бочек, а все остальное место занимали длиннющие стебли без столонов и картошки.

Сосед в последующие годы продолжал все эти дурацкие эксперименты, пытаясь получить сверхурожай. Я же от этого всего отказалась, поскольку поняла, что столоны образуются на 40–50 см стебля и только, а всякая попытка перехитрить природу обречена на провал. Так что не пытайтесь её объегорить, наоборот, внимательно к ней присматривайтесь и действуйте в согласии с ней!

Парша картофеля

Что такое картофельная нематода?

Очень мелкий плоский прозрачный червяк, видимый только в микроскоп, высасывающий сок из тканей растения. Это самый распространённый житель на планете. Почти у каждого растения на земле есть своя нематода. Картофельная нематода вредна, поскольку при сильном её заселении картофель мельчает, и урожаи сильно снижаются. Но наибольший вред нематода наносит землянике.

В мешке урожая не будет

Вы можете увидеть не саму картофельную нематоду, а её цисты, в которых она зимует, выходя на поверхность клубней. Если на клубнях видны мелкие чёрные «маковые росинки», это и есть цисты. С клубня они попадают в почву, где могут сохраняться до 5–6 лет, дожидаясь посадки картофеля, в клубни которого внедрятся ожившие черви, а затем распространяться и по всему растению.

Эффективных средств борьбы с нематодой на сегодняшнее время не существует. Картофельное поле придётся перенести в другое место на несколько лет. Между прочим, цисты запросто переносятся на подошвах обуви с заселённого ею поля на другое место. Но помните, что всякий вид нематоды заселяет только своего кормильца, так что картофельная нематода не опасна для земляники.

Как бороться с проволочником?

Проволочник – жёсткий, бледно-жёлтый червяк примерно 3 см длиной – это личинка жука-щелкуна. Жук чёрный узкий 1 см в длину с узенькой талией-перемычкой, переворачиваясь со спины на брюхо, он складывается и затем резко распрямляется со щелчком, отсюда и его название. Когда увидите – раздавите. Проволочник наносит существенный вред клубням любых растений, но особенно картофельным, проедая в них узкие ходы и оставляя в них свои экскременты чёрного цвета.

На поле, заселённом проволочником, картофель сажать бессмысленно, сначала необходимо от него избавиться. Существует хищная нематода, которая живёт в симбиозе с бактерией, на пару с которой забираясь внутрь проволочника, выжирает его внутренности, оставляя после себя пустую оболочку, и отправляется дальше на охоту за следующим. Называется эта парочка «Немабакт» и может долго жить во влажной почве. Самое разумное сначала заселить поле «Немабактом», а после высаживать на него картофель.