Часто момент сытости уловить очень сложно: вроде еще можно съесть пару пельменей, а как съела, понимаешь, что они-то и были лишними. Эх!

Я говорила в главе выше, что тебе может помочь концентрация на еде. Убери по максимуму все внешние раздражители: телевизор, книгу (даже эту), телефон (про секундомер лайфхак, кстати, крутой, попробуй).

Но пока ты в начале пути, риск переесть очень большой. Ты учишься. Все нормально. И со мной так бывало много раз.

Во-первых, запомни, в каких ситуациях риск съесть лишнего особенно велик

✓ Когда доводишь себя до крайней степени голода. Вспомни, как бывает, когда идешь в магазин голодная, и в итоге 90% того, что ты покупаешь, тебе по сути не нужно. А все потому, что тебе уже без разницы, что есть и в рот летит все подряд, да еще и с бешеной скоростью. Тут есть медленно и осознанно почти нереально: все глотаешь не жуя. Поэтому старайся не доводить себя до сильного голода.

✓ Ты начинаешь есть под сильными эмоциями. Часто хочется, например, заесть обиду, когда тебе сказали что-то про внешность и самые уязвимые места, – и ты срываешься. Когда тебе грустно, плачь, когда радостно, смейся, но не заглушай эмоции едой. Это не помогает, а только добавляет стресса!

✓ Ты ешь не то, что хотела. Все едят роллы, а тебе уже нельзя («23:30 вообще-то, я ж отеку!») – и ты ешь салат, который принесла с собой, и куриную грудку. Удовлетворения от еды никакого, и ты, пытаясь его добиться, давишься этой самой грудкой. В итоге ты объелась, ощущения в желудке ужасные, всю ночь организм будет это переваривать (вот ему привалило-то!), да еще и психологическое состояние так себе.

✓ Ты думаешь о чем угодно, но только не о еде. Часто так бывает, когда мы торопимся, едим на бегу – скорей бы запихнуть в себя – или голова забита чем-то важным. В итоге мы питаемся на автомате – это тоже не лучший вариант. Уметь не переедать важно, особенно когда тебе так вкусно, что нереально остановиться. Или когда тебе хочется пожевать, похрустеть чем-то за компанию. В целом – всегда, когда ты точно понимаешь, что это не физический голод.

Конечно, нас с детства учили, что хорошие девочки еду на тарелке не оставляют: «Не выбрасывать же?» Выбрасывать – это абсолютно точно и бесповоротно. Существует мусорное ведро и твое тело. Давай не будем путать их, даже если осталось всего ничего.

То, что ты не хочешь есть, надо просто выбрасывать. Не путай свое тело и мусорное ведро!

Но! Вначале это очень нелегко – расставаться с едой, поэтому я говорила себе, что надо отложить ее на потом. Заворачивала тарелку в пленку и убирала в холодильник. Морально это принять проще: я доем, просто не сейчас. Точно так же можно в кафе попросить упаковать остатки с собой. Чаще всего, конечно, через пару дней ты смотришь на эту высохшую котлету и уже спокойно выкидываешь ее. Меня это прямо забавляло: получалось, что еда должна пройти путь через холодильник и отлежаться там, прежде чем полетит в мусорку. Но если так сейчас проще, значит, так и следует делать.