В отличие от мусульманских стран в Израиле разрешена продажа и употребление алкогольных напитков. Традиционная трапеза в пятницу вечером (шабатний ужин) даже требует обязательного употребления некоторого количества красного вина, чтобы душа еврея радовалась наступлению субботнего покоя. Количество вина определяется религиозными трактатами и составляет примерно от 150 мл (минимум) до 300 мл (максимум) в одном бокале. При желании можно выпить и больше. Главное, не злоупотреблять. Красные вина производятся в израильских винодельнях, так как страна богата виноградниками. Хорошее вино, например, марки «Баркан». Есть также белые вина. Некоторые виноградники принадлежат кибуцам, особым сельскохозяйственным поселениям, живущим по принципам коллективной собственности. По религиозным требованиям соблюдающие евреи могут пить вино, только если бутылка была открыта евреем. Иначе оно считается некошерным. Но на широкую массу потребителей это требование не распространяется. Можно пить на здоровье в умеренных количествах.

Для любителей более крепких напитков производится особая анисовая водка – арак. Мы лично видели, как бутылочку арака покупал религиозный еврей. Если вас не смущает специфический резкий микстурный запах аниса, смело покупайте и пробуйте.

Ну и наконец, наше собственное открытие и хит – «Наливка бабуни». Это настойка наподобие ликера, но не приторно сладкая. Обладает невысоким градусом и пьется как компот. Наш любимый вкус – вишневый, но есть и смородиновый и малиновый. Продается в русском магазине в Хайфе на углу ул. Левонтин. Точный адрес могу предоставить по запросу.

Это далеко не полный перечень пищевой продукции, которую можно везти из Израиля. Но я постаралась перечислить основные виды еды и напитков, на которые стоит обратить внимание. Как говорят израильтяне, «бэтэавОн!» – Приятного аппетита!