Вот так примерно происходила покупка продуктов в супермаркете, или «супере», как его называют израильтяне.

Кассир спросила, есть ли у меня карта («картис»), видимо, скидочная или накопительная. Я сказала, что нет. Второй вопрос я не поняла. Это было явно не про то, нужен ли пакет. Может, про способ оплаты? Например, картой или наличными? Я сказала, что я туристка и немного знаю иврит. Она ответила: «добро пожаловать!»

Минус: видимо, я подошла к свободной кассе одновременно с другим покупателем, но не заметила его. Он недовольно пыхтел и издавал какие-то междометия у меня за спиной, но я сделала морду кирпичом. Проявила знаменитую «хуцпА исраэлИт», т.е. израильскую наглость.

Предполагаю, что где-то есть крупные магазины наподобие нашего Ашана, Метро и т. п. Но туда надо ехать на машине или автобусе, то на то и выйдет по деньгам с оплатой бензина или билетов.

Прекрасная возможность поесть быстро и недорого, но при этом сытно и вкусно – это знаменитый израильский фастфуд – пита с фалафелем. Это пресная лепешка с шариками молотого нута, обжаренного во фритюре. Все самое интересное внутри. Цена двух порций – 38 шекелей.

Мы покупали фалафель на центральной автобусной станции в киоске у ребят. Процесс заказа напоминает игру, где надо знать пароль и отзыв. Я успешно справилась с заказом на иврите. Фалафелисты (как их назвал Женя) – продавцы фалафеля, молодые ребята. Они всегда быстро, отточенными движениями указывают на ингредиенты и предлагают на выбор. Только успевай кивать: положить или нет. На дно питы кладут немного хумуса, затем острый красный соус (по желанию), немного израильского салата (мелко порубленные огурцы и помидоры), сверху фалафель (обжаренные во фритюре шарики из молотого нута) и соус «тхина». Можно добавить мясной ингредиент, например котлетки из фарша. Очень вкусно!

Пита с фалафелем – традиционный израильский фастфуд.

Достаточно бюджетный и во всех отношениях хороший вариант – ужин в ресторане отеля. Что входит: закуска (кусок пиццы и овощные салаты), суп (да, на ужин), горячее (рис и нежнейшее мягкое мясо) и десерт (мороженое). Можно наесться до отвала. Цена: 20 долларов с человека. Безалкогольные напитки (чай, кофе, вода) – бесплатно. Это существенно, так как во многих отелях на курортах в других странах требуется доплата за напитки во время ужина.

И, наконец, чуть более дорогой вариант ланч в кафе или ужин в ресторане. Например, на ланч две порции салата (огромные тарелки с горой овощей и калорийной составляющей – тунец или цыплёнок плюс два вида соуса), булочки и два напитка (пиво и сок). Цена: 180 шекелей, включая чаевые. Вкусно, сытно, атмосферно. Рекомендую кафе «Лондон» на ул. Герцля в Нетании. Совет: не обращать внимания на просящие взгляды местных кошек.

Ланч в кафе «Лондон» на ул. Герцля, Нетания.

Ужин в ресторане обойдется в чуть большую сумму – от 200 до 300 шекелей на двоих, в зависимости от алкогольных напитков, которые вы будете заказывать. В любом случае предупреждение, которое правда мало на что влияет: попытки сохранить фигуру, пробуя израильскую кухню, обречены на провал.

Ужин в ресторане на ул. Герцля. Сопротивление бесполезно :)

Обязательно стоит попробовать традиционное национальное блюдо – шакшуку. По сути это яичница-глазунья в острой подливке из жареных помидоров и красного сладкого перца со специями. Это блюдо обычно заказывают на завтрак, но можно им и поужинать. Считается, что вариантов шакшуки столько же, сколько людей, которые ее готовят. Каждый немного варьирует ингредиенты и добавляет что-то свое.

Шакшука – традиционное блюдо израильской кухни. Яичница, помидоры, сладкий перец, специи. В блюде на фото – еще и брынза.

Напомню, что, планируя поход в ресторан или кафе, стоит заранее узнать, какая там кухня – мясная или молочная, чтобы знать, какие блюда вы сможете заказать.

Поскольку в Нетании, судя по всему, велик процент религиозных евреев, в ресторанах особое внимание уделяется соблюдению кашрута. Зашли в нашу любимую сеть Cafe Cafe. Смотрим: в меню ни одного мясного блюда. Только молочные, рыбные и парве (нейтральные). Спросили официантку, что вроде помним, в Тель-Авиве было мясное Cafe Cafe. Она неуверенно говорит: не знаю. Но Тель-Авив – это же вообще «город греха» с точки зрения строго соблюдающих. За соседним с нами столиком сидела молодая пара религиозных: он в кипе, она в платочке типа косынки.