Наконец, в Израиле доступен такой вид размещения как аренда частного жилья – квартиры. В Израиле есть такое понятие, как «саблет», т.е. субаренда квартиры. Она практикуется, когда хозяева уезжают в отпуск на время длинных праздников или каникул и сдают жилье, которое они сами арендуют, туристам. Это может быть выгоднее, чем оплата гостиничного номера или апартаментов. Варианты такого проживания можно найти в специализированных группах в Фейсбуке. Например, в Тель-Авиве есть несколько таких групп, работающих как виртуальная доска объявлений: Secret Tel-Aviv и LocalEyes TLV. Можно найти их и подписаться на новости, а затем отслеживать информацию о саблете. Интерфейс на английском и иврите.
Кроме того, иногда в Фейсбуке, вы можете встретить объявление: «Предоставляется комната/квартира/дом для проживания в такой-то период. Хозяева уезжают в отпуск, просят жильца присмотреть за домашними животными (кошкой, собакой), цветами». То есть вы получаете в свое распоряжение полноценное жилье со всеми удобствами (и, конечно, неудобствами, ибо какие претензии могут быть к хозяевами, что они привыкли жить так, а вы иначе?) в обмен на заботу о кошечке, которую надо кормить и следить, чтобы она не убежала, или собаке, которую надо выгуливать. Я не видела, чтобы за такое проживание запрашивалась какая-либо доплата. Как правило, это вариант для хороших знакомых и друзей. Минус: такое жилье может располагаться необязательно на Средиземноморском побережье, а очень даже в Иерусалиме или где-то еще в центре страны. Так что придется искать и выбирать, что вам нужно: искупаться в море и позагорать на пляже или ознакомиться с достопримечательностями столицы и поездить на экскурсии по стране.
Кратко отмечу, что возможен вариант бюджетного и при этом комфортного размещения в Иерусалиме. Там есть предложения по проживанию в гостиницах для христианских паломников и в иудейских религиозных семьях. Что касается христианских паломников: нужно принадлежать к соответствующей конфессии и владеть иностранным языком, например немецким, если это гостиница от какой-либо немецкой или австрийской религиозной организации. И соответственно для проживания в еврейской религиозной семье нужно соблюдать иудейскую традицию. Такие варианты могут быть очень доступными по стоимости.