350 г цветной капусты
100 г сыра
50 г зелени укропа и петрушки
Зубчик чеснока
4 ст. л. майонеза
Соль по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту отварить в подсоленной воде 5–7 минут, остудить и разделить на соцветия. Чеснок мелко порубить. Сыр натереть на терке. Цветную капусту разложить на листе фольги, смазать майонезом, посыпать чесноком и сыром. Запекать на гриле в течение 10–15 минут, пока сыр не расплавится.
Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.