4 ст. л. кефира
1 ст. л. какао
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
Способ приготовления
В кастрюлю влить кефир, добавить сахар, сливочное масло и просеянное какао. Поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая, дать маслу и сахару растопиться. После следить за консистенцией глазури: снять с огня, как только она начнет густеть. Остудить немного, еще раз тщательно перемешать и покрывать куличи.