500 г пшеничной муки
200 мл молока
8 желтков
100 г сахара
100 г сливочного масла
50 г дрожжей
Способ приготовления
В теплом молоке распустить дрожжи. Желтки тщательно растереть с сахаром добела.
Подготовленные ингредиенты соединить, добавить муку, хорошо перемешать и дать тесту подняться. Затем ввести растопленное сливочное масло и тщательно вымесить.
Выложить тесто в форму, после того как оно поднимется, поместить в предварительно разогретую духовку для выпекания.