Ингредиенты:

• 2 мерные ложки коллагеновой добавки

• 1/2 кг миндальной муки

• 1/2 ч. л. пищевой соды

• 1/2 ч. л. морской соли

• 1/4 стакана кленового сиропа

• 1 ст. л. плюс 1 ч. л. растопленного кокосового масла

• 1 ч. л. ванильного экстракта

• 1/4 стакана подслащенной стевией или несладкой шоколадной крошки

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 180 °C. Застелить противень пергаментом.

Соединить все ингредиенты в миске, хорошо перемешать. Разделить тесто на 12–14 порций и скатать в шарики. Выложить на противень на расстоянии около 5 см друг от друга.

Придавить каждое печенье вилкой. Выпекайте 10–12 минут или пока края не станут золотистыми.