К книге
Коллаген. Для лица и суставовРецепты блюд, способствующих восполнению коллагена в организме. Гарниры. Фасоль с сельдереем и зеленью
43%
Рецепты блюд, способствующих восполнению коллагена в организме. Гарниры. Фасоль с сельдереем и зеленью
55

Ингредиенты:

• 450 г замороженной фасоли

• 1/4 пучка петрушки

• 2 стебля сельдерея

• 0,5 пучка лука-шалота

• 1/4 пучка укропа

• 1 зубчик чеснока

• 1 ст. л. оливкового масла

• Черный молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

Разморозить фасоль. Сельдерей, лук нарезать небольшими кусочками. Чеснок измельчить в чеснокодавилке. Влить в резервуар или внутреннюю чашу пароварки 1 стакан воды. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в нее фасоль, сельдерей, лук и чеснок. Накрыть крышкой и варить 10–15 мин. или пока фасоль не станет мягкой. Когда овощи будут готовы, переложить их на блюдо и смешать с оливковым маслом и измельченными петрушкой и укропом. Посолить и поперчить. Подать фасоль к столу горячей.

Предыдущая главаГлава 55 из 128Следующая глава