• 450 г замороженной фасоли
• 1/4 пучка петрушки
• 2 стебля сельдерея
• 0,5 пучка лука-шалота
• 1/4 пучка укропа
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. оливкового масла
• Черный молотый перец, соль по вкусу
Разморозить фасоль. Сельдерей, лук нарезать небольшими кусочками. Чеснок измельчить в чеснокодавилке. Влить в резервуар или внутреннюю чашу пароварки 1 стакан воды. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в нее фасоль, сельдерей, лук и чеснок. Накрыть крышкой и варить 10–15 мин. или пока фасоль не станет мягкой. Когда овощи будут готовы, переложить их на блюдо и смешать с оливковым маслом и измельченными петрушкой и укропом. Посолить и поперчить. Подать фасоль к столу горячей.