Самое британское блюдо на свете. В конце концов, сам граф Сэндвичский кем был? Английским лордом.

Итак, потребуется:

• Белый хлеб подобающего качества;

• Длинноплодный огурец;

• Сливочное масло.

Избавляем огурец от кожуры. Режем кружочками. Сушим при помощи бумажного полотенца. Влажный огурец не даст того тонкого хруста, который так ценится в Виндзорском дворце. Ломтик хлеба намазываем мягким маслом. Укладываем огуречные кружочки, накрываем другим ломтиком, тоже с маслом. Обрезаем корки. Затем режем сэндвич треугольниками.