Десерт готовится час.

Потребуется:

• Молоко – 700 мл;

• Мука – 125 г;

• Сахар – 300 г;

• Яйца – 6 шт.;

• Лимон – 1 шт.;

• Корица;

• Сливовое варенье;

• Апельсиновая цедра – 1 щепотка.

Бросаем цедру в молоко и ставим на плиту.

Взбиваем белки.

Смешиваем муку, сахар и желтки, соединяем с белками. Добавляем в кастрюлю. Мешаем, пока не получится однородная смесь.

Выкладываем в форму. Посыпаем корицей, выпекаем полчаса. Подаём с вареньем из слив.

Едим, не забывая о королевском достоинстве!