Говорят, что человеку нужен человек. Я верю, что так и есть. И этот финальный, совсем небольшой раздел я хочу посвятить людям, без которой книга «Ешь, наслаждайся, худей» просто не увидела бы свет.
Благодарю команду издательства «ЭКСМО» за возможность поделиться своими знаниями с теми, кому они действительно нужны. Отдельное спасибо хочется сказать Дарье и Катерине – людям, которые стали моими проводниками в этот новый для меня литературный мир и курировали создание книги на всех этапах: от зарождения идеи до точки в последнем абзаце.
Благодарю райтера Анастасию Куликову за написание текста. С ее помощью огромное облако мыслей из моей головы перешло на бумагу и превратилось в структурные, яркие, искренние и понятные каждому предложения, абзацы и главы.
Благодарю фотографа Валерию Таратынову за создание красивых и по-настоящему сочных фотографий для этой книги. Именно благодаря ей вы можете почувствовать вкус и аромат блюд, просто познакомившись с рецептом!
Благодарю психолога Анну Чуеву за ее экспертные комментарии. Вместе с ней мы посмотрели на вопрос лишнего веса с точки зрения психики и увидели, в чем (кроме несбалансированного питания) может крыться корень проблемы.
Благодарю моих подруг Гуриеву Аллу и Хамизову Оксану за веру в меня. Кто-то говорит, что женской дружбы не существует, но благодаря этим двум прекрасным девушкам я убеждена в обратном.
Благодарю мою семью за то, что поддерживали, подбадривали, вдохновляли и не давали мне опускать руки на протяжении всего моего пути. Мой муж Азамат, мои дети Эмир и Мира, мои родители Мадина и Мухадин и моя сестра Залина – это моя поддержка, моя опора и мой главный источник мотивации! Без этих людей не было бы не только этой книги. Без них не было бы меня.
И, конечно, благодарю вас, мой дорогой читатель. Спасибо, что доверились мне и выбрали эту книгу. Я верю, что какой бы ни была ваша цель – похудеть на пару размеров, наладить отношения с едой, принять и полюбить себя, позаботиться о здоровье или полностью изменить фигуру – вы обязательно ее достигните! Ешьте, наслаждайтесь и худейте!