ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная грудка – 1 шт.

картофель – 2 шт.

шампиньоны – 200 г

морковь – 1 шт.

кабачок – 1 шт.

брокколи – по вкусу

(можно использовать любые овощи, количество регулируйте по числу порций)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНАДА:

оливковое или масло авокадо – 5 ст. л.

соевый соус – 3 ст. л.

паприка – 1 ч. л.

сухой чеснок – 1 ч. л.

итальянские травы – 1/2 ч. л.

соль, черный перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овощи и куриную грудку нарежьте крупными кусочками. Смешайте все ингредиенты для маринада, залейте им овощи и мясо, оставьте на 15–20 минут.

Выложите все на противень, застеленный пергаментом, равномерно распределите. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 30–35 минут до румяной корочки.