Поздравляю! Вы проделали большой путь. За плечами – три недели дисциплины и новых открытий Сейчас организм активно адаптируется, уходят пищевые зависимости, появляется больше энергии, нормализуется пищеварение. Организм постепенно выходит на путь естественного очищения и восстановления.

На этом этапе важно поддержать печень – главный орган детоксикации. Она ежедневно фильтрует кровь, расщепляет жиры, регулирует уровень сахара, управляет гормональным фоном и метаболизмом. И если вы хотите, чтобы процесс снижения веса был устойчивым и легким, здоровая печень – ваш главный союзник.

Четвертая неделя посвящена «чистому питанию» – системе, которая разгружает пищеварение, снижает воспаления, нормализует чувствительность к инсулину и поддерживает работу печени.

В вашем меню будет один полностью растительный день. Избыток животной пищи в рационе создает угрозу сердечно-сосудистой системе и влияет на продолжительность жизни. Попробуйте всего на один день в неделю отказаться от мяса. Не бойтесь: ваш рацион не станет скудным, а вы не будете испытывать голод. Существует огромное количество заменителей животного белка, с клетчаткой и антиоксидантами, которых вы не найдете в мясе.

И не забывайте про специи, они придадут вашим блюдам новые вкусовые нюансы, сделают их более ароматными и интересными.