Ингредиенты

• Скумбрия – 1 шт.

• Соевый соус – 2 ст. л.

• Паприка молотая – 1 ч. л.

• Молотый кориандр —½ ч. л.

• Куркума – ¼ ч. л.

• Сушеный орегано – 1 ч. л.

• Масло оливковое – 1 ст. л.

Приготовление

Скумбрию разделать: отрезать голову и плавники. Аккуратно разрезать рыбу вдоль спинки острым ножом на 2 части, удалить хребет и при помощи пинцета удалить косточки. Рыбное филе промыть и обсушить. По бокам рыбы сделать небольшие надрезы.

Соевый соус смешать со специями и оливковым маслом. Кисточкой промазать скумбрию с двух сторон.

Рыбу выложить на решетку аэрогриля.

Запекать скумбрию при температуре 200 градусов 12 минут.