Ингредиенты (на 4 формочки)

• Свинина – 800 г

• Лук репчатый – 2 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Капуста – 500 г

• Паста томатная – 2 ст. л.

• Масло растительное – 2 ст. л.

• Лавровый лист – 2 шт.

• Соль, перец – по вкусу

• Бульон (или горячая вода) – 1 л

Приготовление

Лук и морковь вымыть, почистить, нашинковать соломкой, положить на сковороду и пассеровать в масле, добавив томатную пасту.

Свинину нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить в собственном жире.

В порционные формочки равномерно сложить свинину с выделившимся при жарении жиром, пассерованные овощи, нашинкованную соломкой капусту, специи и соль, добавить небольшое количество бульона или горячей кипяченой воды.

Заполненные формочки накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить при температуре 260 градусов в течение 1 часа 10 минут.