• Рулька – 800 г
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Лимон – 1 долька
• Горчица – 2 ст. л.
• Мед – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу
Рульку промыть и обсушить бумажным полотенцем. Ножом сделать в шкуре глубокие надрезы. Чеснок нарезать пластинами, вставить в прорези рульки.
В миске смешать соевый соус, горчицу, мед, черный молотый перец. Из дольки лимона выдавить сок. Маринадом смазать рульку, оставить на 1–2 часа.
Выложить рульку на решетку аэрогриля.
Запекать 1 час при температуре 180 градусов. Рульку перевернуть и запекать еще 40–50 минут.