• Баранина – 400 г
• Горох лущеный – 1 стакан
• Картофель – 2–3 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Яблоки – 2 шт.
• Чернослив – 100 г
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Масло сливочное – 2 ст. л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Сушеная зелень – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу
• Вода – 2 л
Горох тщательно промыть и замочить в холодной воде, лучше на ночь, утром воду слить.
Баранину нарубить небольшими кусочками, залить холодной водой и отварить на плите до готовности, периодически снимая пену. Затем мясо вынуть из бульона, а бульон процедить в чашу аэрогриля.
Овощи вымыть. Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в бульон. Добавить вымоченный горох, посолить, поперчить.
Чашу закрыть, поставить на нижнюю решетку аэрогриля и готовить 30–35 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.
Лук почистить, нашинковать и обжарить в сливочном масле, добавить томатную пасту.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками.
Чернослив тщательно промыть теплой водой.
Когда аэрогриль подаст сигнал об окончании работы, добавить в суп жареный лук, чернослив с яблоками, сушеные травы, лавровый лист и продолжить приготовление еще 10–15 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.