Ингредиенты

• Яйца – 3 шт.

• Масло сливочное – 150 г

• Кэроб (или какао-порошок) – 2 ст. л.

• Шоколад молочный (или горький) – 100 г

• Сахар – 150 г

• Мука – 100 г

• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

• Грецкие орехи – 50 г

• Сахарная пудра – 1 ч. л.

• Соль – щепотка

Приготовление

Масло нарезать кубиками, поместить в сотейник.

50 г шоколада разломать на кусочки, добавить к маслу.

Масло с шоколадом растопить на водяной бане (или в микроволновке), тщательно перемешать, оставить остужывать.

В миску вбить яйца, добавить сахар, соль, разрыхлитель, перемешать. Влить шоколадную массу, тщательно перемешать до однородности. Добавить муку, кэроб, соединить продукты.

Грецкие орехи очистить, измельчить до желаемого размера, обжарить 2 минуты на сухой сковороде, добавить в тесто.

50 г шоколада измельчить, добавить в тесто, перемешать.

Тесто перелить в форму для запекания, поместить в аэрогриль.

Выпекать брауни 25 минут при температуре 170 градусов.

Посыпать готовые брауни сахарной пудрой.