• Говяжий фарш – 700 г
• Сыр чеддер для бургеров – 8 ломтиков
• Бекон – 8 полосок
• Булочки для бургеров – 8 шт.
• Листовой салат – 8 листов
• Помидоры – 2 шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Соус барбекю – ½ ст. л.
• Кетчуп – ½ ст. л.
• Майонез – ½ ст. л.
• Горчица – ½ ст. л.
Разделить говяжий фарш на 8 одинаковых частей. Сформировать из каждой порции округлый шар, сплющить, придав форму котлеты. Ее диаметр должен немного превышать размер булочки, а толщина составлять около 1 см. В центре каждой котлеты сделать небольшое углубление, посолить, поперчить.
Запекать котлеты в аэрогриле 5–7 минут при температуре 190 градусов.
На котлеты выложить ломтик бекона, сыр, запекать еще 3–5 минут при температуре 190 градусов.
Помидоры помыть, нарезать каждый на 8 кружочков.
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами.
Соус барбекю, кетчуп, майонез, горчицу смешать.
Готовые котлеты переложить на нижнюю часть булочек для бургера, сверху положить помидор, лук, салат, смазать приготовленным соусом, накрыть верхней частью булочки.