Ингредиенты

• Сладкие перецы – 800 г

• Творожный сыр – 250 г

• Чеснок – 3 зубчика

• Зелень укропа – 5 веточек

• Соль, перец – по вкусу

Приготовление

Перцы помыть, обсушить бумажным полотенцем, запечь в аэрогриле при температуре 200 градусов 20 минут. Готовые перцы плотно завязать в пакете и оставить до полного остывания.

Зелень укропа промыть, мелко нарубить.

Чеснок измельчить.

Творожный сыр смешать с чесноком, свежим укропом, солью и перцем.

Перцы надрезать с одной стороны, раскрыть, аккуратно удалить плодоножку и семечки. Очищенные перцы разделить на две длинные полоски.

С одного края перцев выложить творожную начинку, свернуть перцы в рулетики.