К книге
Энциклопедия блюд в аэрогриле. Рецепты и рекомендацииЗакуски. Вяленая говядина
59%
Закуски. Вяленая говядина
125

Ингредиенты

• Говядина – 450 г

• Соус терияки (можно заменить по вкусу) – 150 мл

Приготовление

Говядину нарезать продолговатыми полосками толщиной 0,5 см, переложить в пакет, залить соусом, хорошо перемешать, убрать в холодильник на 24–48 часов.

Замаринованное мясо промокнуть бумажным полотенцем, удалить излишки жидкости.

Говядину разложить на решетке аэрогриля в один слой.

Готовить говядину при температуре 95 градусов 2 часа. Спустя час мясо перевернуть.

Предыдущая главаГлава 125 из 211Следующая глава