• Рис – 150 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Кабачки – 100 г
• Зеленый горошек свежемороженый – 100 г
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Куркума – ½ ч. л.
• Сушеный чеснок – 1 ч. л.
• Молотая паприка – ½ ч. л.
• Сушеный орегано – ½ ч. л.
• Соль, перец – по вкусу
• Горячая вода— 300 мл
Лук, морковь, кабачок, перец помыть, очистить, нарезать небольшими кубиками, выложить в форму для запекания, добавить горошек.
Рис хорошо промыть, высыпать к овощам.
К содержимому формы добавить специи, масло, хорошо перемешать, залить кипятком, накрыть крышкой или фольгой.
Готовить 30 минут при температуре 180 градусов, в процессе готовки рис с овощами перемешать 1–2 раза.