Только для белого гриба (Boletus edulis) в русских говорах зафиксировано более 60 названий. А для волнушки (Lactarius torminosus) – более 30.
Во многих диалектах противопоставляются «гриб» и «губа». «Грибы» годятся для сушки, варки и жаренья, а «губы» – для засолки.
Широко распространенное за пределами литературного языка слово «обабок» – «гриб», «подберезовик» и др. происходит то ли от слова «баба» – «пень», «столб» (ср. «опёнок» – «растущий вокруг пня», «оскор» – «вокруг коры» от «скора» – «кора», «омховик» – «вокруг мха»), то ли от слова «обабиться» – «сморщиться, обмякнуть».
Закономерная, но устаревшая форма множественного числа от слова «опёнок» – «опёнки».
Название «волнушка» происходит от древнерусского «вьлна» – «шерсть», так как «шляпка гриба покрыта волосками».
Одно из русских названий шампиньона – «навозник». Есть еще «пердунище» – «маслёнок» и «пердунок» – «дождевик».
Название «лисичка» восходит к праславянской эпохе и в похожей форме есть во всех славянских языках, кроме болгарского.
Помимо «подберезовика» и «подосиновика», в русском языке встречаются «подъело́вик» и «подъёлыш», «под со́сник» и «подсосо́нник», «подоле́шник» и «подольхо́вик», «подду́бень» и «поддубя́нка», «подоре́ховик» и «подоре́шина», «поды́вина», «подлипо́вник», «подтопо́льник», «подъя́блонник», «подкрапи́вник», «подлопу́шник».
Мухомор, он же мухотрав, он же мухолов, он же мухобой, он же мухоед, он же мухомёр, он же мухояр, похожим образом называется во многих языках, причем не только в славянских, ср. нем. Fliegenpilz, англ, fly agaric, франц. tue-mouches.