К книге
Секреты стройности. Книга о питанииОпределение калорийности рациона. Калорийность продуктов
21%
Определение калорийности рациона. Калорийность продуктов
18

ЗЕРНОВЫЕ (крахмалистые) продукты

1 порция – примерно 80 ккал: 15 г углеводов, 3 г белка, 0 г жира

• 1 ломтик цельнозернового хлеба

• 1/2 чашки приготовленных макаронных изделий из твердых сортов пшеницы

• 1/3 чашки приготовленного риса, гречки, овсянки, перловки и др.

• 1 маленький (100 г) запеченный картофель

• 3/4 чашки сухих хлопьев из злаков без сахара

• 30 г мюсли

• 20 г печенья сухого типа «Мария»

• 4–6 крекеров

ФРУКТЫ

1 порция – примерно 60 ккал: 15 г белка, 0 г жира, 0 г белков

• 1 средний фрукт, например, апельсин, яблоко, груша, весом 100 г

• 1 чашка ягод или ломтик дыни

• 1/2 чашки консервированных фруктов

• 1/2 чашки свежевыжатого сока

• 1/4 чашки сушеных фруктов

ОВОЩИ

1 порция – примерно 25 ккал: 5 г углеводов 2 г белка, 0 г жира

• 1 чашка свежей листовой зелени (желательно, чтобы в день было не менее 1 чашки)

• 1 чашка сырых овощей

• 1/2 чашки приготовленных овощей

• 1/2 чашки свежевыжатого овощного сока

БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ

1 порция – примерно 55–100 ккал: 0 г углеводов, 7 г белка, 3–8 г жира

• 30 г приготовленного мяса, птицы или рыбы в вареном или приготовленном на пару виде

• 1 яйцо

• 30 г обезжиренного сыра

• 1/4 стакана (50 г) обезжиренного творога

• 1/2 чашки бобовых

• 3 яичных белка

• Протеиновый коктейль 1 мерная ложка

ЖИР

1 порция – примерно 45 ккал: 0 г углеводов, 0 г белка, 5 г жира

• 1 чайная ложк растительного или сливочного масла,

• 1 столовая ложка семечек,

• 6 орехов

• 1 столовая ложка обезжиренной салатной заправки, 10 % сметаны

• 1 ломтик бекона

• Авокадо 30 г

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

1 порция – примерно 90–150 ккал: 12 г углеводов, 8 г белка, 0–5 г жира

• 1 чашка обезжиренного молока, йогурта или кефира – 200 мл

Предыдущая главаГлава 18 из 85Следующая глава