Ингредиенты:
Финики – 50 г
Изюм – 50 г
Курага – 50 г
Кокосовая стружка, кунжутные семечки – 10 г
Выход: 14 шт.
Приготовление:
Сухофрукты тщательно промываем водой.
Финики замачиваем на час в холодной воде и вынимаем косточки. Очищаем от шкурки.
(Финики не обрабатываем кипятком. От этого трескается их плотная шкурка, а мякоть моментально разваривается.)
В блендере измельчаем все сухофрукты.
Из получившейся вязкой массы формируем маленькие шарики, обваливаем их в кокосовой стружке или в кунжутных семечках.
Ставим на час в холодильник.