К книге
Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 годаДесерты. Яблочный мармелад
95%
Десерты. Яблочный мармелад
54

Ингредиенты:

Детское яблочное пюре – 1 баночка (115 г)

Агар-агар – 2 ч. л.

Корица – 0,5 ч. л.

Вода – 1 стакан (150–200 мл)

По желанию:

Сахар – 1 ч. л. (с трех лет агар-агар можно заменить желатином, а сахар – медом)

Приготовление:

Агар-агар насыпаем в кастрюлю и заливаем стаканом воды (комнатной температуры или теплой), оставляем на 15 минут. Затем доводим до кипения и варим при постоянном помешивании 5 минут.

Снимаем с огня, добавляем корицу и сахар, тщательно размешиваем. Корицу лучше сыпать через сито.

Добавляем яблочное пюре и снова перемешиваем.

Разливаем в силиконовые формочки и ставим в холодильник на 30 минут для застывания.

Приятного аппетита малышам!

Внимание! Навыки жевания и глотания у детей еще незрелые.

Поскольку почти любая еда может вызвать удушье, малыши должны быть под присмотром во время еды.

Мармелад также дает риск удушья. Перед подачей мармеладки необходимо нарезать на мелкие кусочки и давать по одному! Чтобы, даже если малыш «забыл» прожевать кусочек, он смог его беспрепятственно проглотить!

Предыдущая главаГлава 54 из 57Следующая глава