Ингредиенты:
Творог мягкий – 150 г
Банан – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука рисовая – 2 ст. л.
Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
Приготовление:
Все ингредиенты измельчаем блендером.
Формы для выпекания смазываем сливочным маслом. В зависимости от размера форм можно сделать один большой или два средних магкейка.
Я готовлю в керамических формах диаметром 11 см.
Заливаем массу в форму и держим в микроволновке 5 минут на максимальной мощности. (Формы накрываем пластиковой крышкой для микроволновки.)
Магкейк достаем из формы, выкладываем на тарелку и украшаем по желанию. У меня ягоды и пекмез из изюма.
Малышам можно полить йогуртом, биолактом, сметаной…