Природой не предусмотрено, чтобы человек питался только сосисками, сыром и яйцами. Это безотходная пища, которая усваивается почти полностью. В результате до толстого кишечника мало что доходит. Но ему нужно содержимое, которое раздражает стенки и держит орган в тонусе. Для этого кушать необходимо не только животную, но и растительную пищу, которая содержит мало калорий, но много клетчатки – углеводов, которые не усваиваются.
Если употребление клетчатки достаточное – хотя бы 20–25 г в сутки и вы не забываете пить воду, стул обычно ежедневный. Если он не ежедневный, значит клетчатки нужно больше: 25–30 г. Высчитывать на калькуляторе, взвешивая продукты, не имеет смысла. Просто кушайте больше растительной еды: овощи, фрукты, зелень и орехи. А ещё можно употреблять грибы и водоросли, в них тоже много «клетчатки».
Бывает так, что человек не ест клетчатки, а какает регулярно, хотя и понемногу. Эта ситуация не нормальная. Скорее всего, в кишечнике есть проблемы, и моторика усилена. Тогда меньшее количество клетчатки выносит из организма с большей скоростью и результат на выходе как у здорового человека один раз в день, а проблема скрыта внутри кишечника и замаскирована дефицитом клетчатки. Если добавить клетчатки, будет диарея. Это не значит, что не нужно добавлять клетчатку. Это значит, что нужно найти проблему в кишечнике и решить ее, чтобы стул был нормальным.
Бывает и так, что клетчатки в рационе нет, а диарея есть. Значит проблема с моторикой выражена ещё сильнее. Или человек ест очевидно много клетчатки, а при этом запоры. Это тоже подтверждает более серьезную проблему в кишечнике и стоит как можно скорее найти причину и устранить её.