К книге
Кишечник работает. Мы отдыхаемЧасть 1 Боль и борьба за стул. Глава 5. Двенадцать стульев. Волшебные пузырьки: почему кал плавает и пахнет?
22%
Часть 1 Боль и борьба за стул. Глава 5. Двенадцать стульев. Волшебные пузырьки: почему кал плавает и пахнет?
37

У некоторых людей кал тонет в воде, у других он плавает на поверхности. В чем причина? Очевидно, в разной плотности. Если кал легче воды, он плавает, а если тяжелее – тонет. У 90 % людей кал тонет, у 10 % – плавает. Причем причины плавучести обычно не патологические, а физиологические. Кал, который плавает, содержит больше газа. Значительно реже он плавает, потому что содержит много жира. Так бывает при болезнях поджелудочной железы, если она не может выделять достаточного количества ферментов для переваривания жира.

От чего зависит количество газов? От микрофлоры кишечника. У разных людей в животе живет разный «зоопарк». Некоторые «животные» пукают чаще и громче, чем другие. Обладатели подобных зверинцев могут «похвастаться» непотомляемой какашкой. Это не хорошо и не плохо – просто такая особенность микробиома.

Ученые даже проводили эксперименты по превращению плавучей какашки в тонущую. Нечем было заняться исследователям американской клиники Мэйо. Они не только изучили состав микрофлоры грызунов с тонущими и плавающими фекалиями, но и меняли его, чтобы проверить, изменятся ли свойства кала. Оказалось, добиться превращения тонущего кала в плавучий и наоборот вполне реально! Осталось только найти практическое применение этому грандиозному научному открытию. Сделать это будет сложно. Вероятно, тот, кому это удастся, будет удостоен Нобелевской премии.

Бывает и так, что кал обычно тонет, но вдруг в определенный период жизни начинает плавать. Это может быть признаком заболевания. Причем плавучесть какашки редко обнаруживается. Этот признак не имеет диагностической ценности и к тому же, является наименьшей из проблем у людей, которые обычно страдают от более серьезных симптомов. Плотность кала может быть снижена из-за кишечной инфекции, плохого пищеварения, дисбактериоза, непереносимости лактозы, синдрома мальабсорбции, пищевой аллергии, воспалительных заболеваний кишечника, недостаточности экскреторной функции поджелудочной железы. Во всех случаях механизмом повышения плавучести является увеличение доли газов и жира в фекалиях.

Плавучесть фекалий

Кал пахнет не очень хорошо. У некоторых людей он временами пахнет настолько плохо, что зайти в туалет следующим невозможно, потому что это опасно для жизни. Почему? Запах кала определяется преимущественно продуктами бактериального распада белков: индола, скатола, фенола, крезолов. Если кушать много белка, будет резкий запах кала. Если в кишечнике происходят гнилостные процессы, появляется аммиачный запах. При бродильной диспепсии выделяется большое количество углекислого газа, а также кислот: уксусной, масляной, пропионовой. Поэтому запах становится кислым.

Предыдущая главаГлава 37 из 171Следующая глава