То, что передается из уст в уста или перенимается движениями рук, трудно назвать «исконной традицией», поскольку она прослеживается максимум на протяжении трех поколений. Что касается преемственности ремесленных традиций, культуры изготовления предметов, то здесь предмет говорит сам за себя. А вот кулинарный рецепт может трансформироваться на протяжении жизни одного человека незаметно для него самого: состав компонентов может варьироваться, за несколько десятилетий может измениться климат, а с ним и время наступления природных сезонов.