Некоторые ароматы доносятся легко, иные обдают с налета. Табуле – взрывное блюдо. С каждым укусом вы раздавливаете во рту клетки и волокна трав, источающих не просто пряность, а целый букет ароматов, живой сок растений. Это национальное блюдо можно назвать маленькой бомбой, заряженной живительной мощью.