На самом деле поколение, о котором говорит Карим, можно назвать «детьми поколения Tupperware». Посуда Tupperware, придуманная Эрлом Сайласом Таппером, когда он работал в химической промышленности во время Второй мировой войны, распространилась за рубежом в 1960–1970-е годы. В Японии ее приверженцами были премущественно женщины, которые любили готовить и мечтали о современной жизни как у американских домохозяек.

Среди этих женщин была и моя мама: она замешивала хлебное тесто в большой миске Tupperware и хранила соленые сливы или домашние квашения в контейнерах этой марки. Любопытно, что герметичные емкости, придуманные американцем, помогли японкам продолжить традиции своей национальной кухни, только с современным комфортом.

Подозреваю, что то же самое происходит и в Ливане. Мы, дети тех женщин, – наверное, последнее поколение, которое считает своим долгом делать всё по дому самостоятельно.