В случае с Бейрутом я не чувствовала себя вправе писать «о» нем, причем с самого начала своей поездки. Я не являюсь единственным действующим лицом, город сам бесконечно генерирует новые кулинарные откровения. Бейрут и кухня, кормящая его жителей, настолько же неразрывны, как тело и голос. Этот голос говорит, нашептывает мне на ухо.