Ингредиенты на 2 порции:

Перец сладкий – 300 г

Чеснок – 1 маленький зубчик

Растительное масло – 5 мл

Лимонный сок – 5 мл

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 34 ккал

Белки – 1,1 г

Жиры – 1,2 г

Углеводы – 5,5 г

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 °C. Вымойте перцы, запекайте целиком 20–30 минут до мягкости. Остудите, снимите кожицу, удалите семена, нарежьте полосками.

2. Измельчите чеснок очень мелко.

3. Смешайте масло, лимонный сок и соль.

4. Соедините перец с чесноком, заправьте и перемешайте.