Для длительного чувства сытости лучше комбинировать продукты из разных групп, например, сочетать белки с овощами или цельнозерновыми продуктами. Продлить чувство сытости помогают продукты, богатые клетчаткой: цельнозерновые, овощи и фрукты, ягоды, бобовые.
Продукты, богатые белком, поддерживают нормальный уровень сахара в крови, лучше насыщают:
• яйца – богатый источник легкоусвояемого белка;
• рыба (особенно такие жирные сорта, как лосось) даёт быстрое насыщение;
• мясо обеспечивает длительное чувство сытости;
• орехи (богаты также клетчаткой и полезными жирами) – небольшая порция даёт длительное насыщение.