Частота употребления: мясо должно присутствовать в рационе ребёнка ежедневно.

Рекомендуемое количество мяса (говядина, кролик) составляет около 30 граммов в сутки.

Тип мяса: предпочтение следует отдавать красному мясу, особенно говядине, так как оно является основным источником легкоусвояемого гемового железа; чем темнее мясо, тем больше в нём железа.

Способ приготовления: рекомендуется готовить мясо на пару или запекать, избегая жарки.

Помимо мяса, в рацион ребёнка следует включать морскую рыбу и яйца (1–2 штуки в день).