Из рациона ребёнка с нейродемитом необходимо исключить следующие продукты:

• цитрусовые;

• натуральный мёд;

• копчёные продукты (колбасы, сосиски);

• продукты с искусственными красителями, консервантами, стабилизаторами и ароматизаторами;

• маринады, специи и приправы;

• снеки, чипсы, сухарики;

• какао, газированные напитки;

• некоторые овощи: квашеную капусту, редис, баклажаны, редьку, болгарский и острый перец, помидоры, свёклу;

• бобовые культуры (фасоль, горох, нут);

• жирные сорта рыбы (скумбрия, угорь, палтус, лосось, сайра и др.);

• рыбную икру;

• куриные яйца (можно заменить на перепелиные);

• цельное коровье молоко, сливочное масло;

• некоторые виды мяса (свинина, утка);

• некоторые ягоды и фрукты: красная смородина, клубника, гранат, облепиха, клюква, персики, красные яблоки.