К книге
Москва домашняя. Каждый переулок – рецепт, каждый рецепт – воспоминаниеГлава 5 Начинка, четвертый слой: Москва с ароматом ностальгии. Аромат Москвы
64%
Глава 5 Начинка, четвертый слой: Москва с ароматом ностальгии. Аромат Москвы
53

Помните, что говорила идеальная девушка Рита из высотки на Котельнической в фильме «Покровские Ворота»?

«Эти духи ты подаришь моей маме. Она обожает «Красную Москву!»

Москву советскую невозможно представить без этих духов. Но не только советскую.

Началась история в далеком 1839 году, когда в семье французского парфюмера Атанаса Брокара родился сын Анри. Понимая, что во Франции конкуренция в парфюмерном деле слишком высока, отец одобрил решение сына отправиться за границу. Анри, чье имя произносили на немецкий манер Генрих, сначала подумал о Петербурге, но и там парфюмеров было уже достаточно, причем почему-то немецких. И Анри выбрал Москву.

Несколько лет он поработал лаборантом, женился на бельгийке Шарлотте и в 1864 году открыл собственное парфюмерное дело, «Брокар и K°».

Начав с самого простого – дешевого мыла, через несколько лет Анри уже создавал ароматы, рекламируя их оригинальным способом: в 1882 году на Всероссийской промышленно-художественной выставке соорудили фонтан, из которого били струи нового одеколона «Цветочный». Каждый желающий мог обмакнуть в фонтан свой носовой платок, и о парфюмере тут же заговорили.

Завод Красный Октябрь

Популярность Брокара так и не сделала его поставщиком царского двора, но дело продолжало развиваться и после смерти парфюмера в 1900 году. К 300-летию дома Романовых в 1913 году парфюмер «Брокара» Август Мишель преподнес вдовствующей императрице Марии Федоровне, матери Николая II, роскошную парфюмерную композицию, которая ей очень понравилась. Духи назывались «Любимый букет императрицы». На этикетке флакона сначала хотели поместить ее портрет, но Мария Федоровна посчитала это неуместным, в результате флаконы духов украсил портрет Екатерины Великой.

Эксперты в парфюмерии считают, что, создавая духи, Август Мишель вдохновлялся ароматом «Л’Ориган» французской фирмы «Коти». Эти духи появились в 1905 году и стали первым цветочно-восточным ароматом, до этого в ароматах преобладала только цветочная нота. Также впервые к натуральным компонентам добавили синтетические, что удешевило производство.

Аромат Августа Мишеля также относился к цветочно-восточным ароматам: раскрывался фиалкой и жасмином, пряными орегано и гвоздикой, цитрусами, смолами и амброй. Формула аромата держалась в секрете и, к сожалению, не сохранилась.

Дом Электронного завода

Новая площадь

В 1917 году «Брокар и K°» национализировали и превратили в Замоскворецкий парфюмерно-мыловаренный комбинат № 5, вошедший в трест с отвратительным названием «ЖирКость». Главным парфюмером стал Август Мишель, который не покинул страну после Октябрьской революции. Француз долго терпел неблагозвучное название, но в 1922 году предложил переименовать фабрику в «Новую Зарю», что понравилось властям. Фабрика вновь начала выпускать духи из ингредиентов, доступных в Советском Союзе.

Август Мишель и был тем, кто создал «Красную Москву». Специалисты полагают, что в основу аромата легла измененная версия «любимого букета императрицы», во всяком случае основной характер композиции сохранился: фиалково-ирисовый аккорд, подчеркнутый бергамотом, флердоранжем, гвоздикой и иланг-илангом. Для начальной ноты был использован бодрящий запах эфирного масла бергамота и цветков апельсина – флердоранжа. Присутствовали тона жасмина, мускуса и пряностей. Всего насчитывалось около 60 компонентов.

«Красная Москва» запущена в производство в 1925 году. Духи превратились в обязательный аромат советских высших кругов, доступные лишь по распределению женам высоких чиновников, известным актрисам и ударницам социалистического труда. Но постепенно «Красная Москва» вошла и в обычные семьи. Духи полюбили, они оказались стойкими и в то же время изысканными. Дизайн упаковки был выполнен в старорусском архитектурном стиле: красный пенал украшали кисточки и узор из бело-золотых линий. Форма флакона отсылала к кремлевским башням, а крышечка была выполнена в виде луковички храма.

Шли годы, и из символа элитарности «Красная Москва» превратилась в парфюм старшего поколения. Как долго стоял заветный флакончик на туалетном столе моей бабушки!

Духи до сих пор производятся на парфюмерно-косметической фабрике «Новая Заря», но время их популярности прошло. За рубежом они неизвестны, несмотря на медаль одной из выставок в 1958 году. Эксперты называют их дальним родственником знаменитых французских ароматов.

И все же «Красная Москва» – это символ. Ностальгический аромат советских времен.

Предыдущая главаГлава 53 из 83Следующая глава