Кажется, у каждого из нас есть знакомый, который может есть все подряд и оставаться стройным. Этих «везунчиков» нередко обвиняют в «волшебном метаболизме», а девушек порой даже называют ведьмами. Но так ли это?

Наука показывает, что метаболизм у людей с одинаковыми параметрами – возрастом, весом, ростом – отличается максимум на 10 %. Пожалуй, единственный способ «разогнать» метаболизм – пару часов интенсивно бегать, сталкиваться на полной скорости друг в друга и эмоционально переживать за исход мероприятия, как это происходит у игроков в регби на реальных матчах. Было такое исследование, которое показало, что у игроков в регби после реальных матчей на 10 % поднимался метаболизм на следующий день после игры, причем этого не происходило после обычной тренировки, даже если они тоже играли на ней в регби. Но мало кто готов к таким экстремальным способам разгона метаболизма.

Истина проста: большинство стройных людей едят меньше. Однако их секрет – не в волшебстве, а в осознанном пищевом поведении. Они не испытывают эмоционального аппетита, а прислушиваются к сигналам своего тела.