Вот и разобрали мы с вами основные вопросы, касающиеся питания. Что важно понимать? Даже информация в этой книге не истина в последней инстанции, так как публикуются новые результаты исследований питания и информация может устареть.

Но есть правила, которые, на мой взгляд, всегда будут актуальны:

1. Не переедайте, выходите из-за стола с легким чувством голода.

2. Ешьте только тогда, когда голодны.

3. Старайтесь есть в одно и то же время каждый день.

4. Выбирайте для рациона местные овощи и фрукты.

5. Старайтесь есть мясо и рыбу хорошего качества.

6. Избегайте промышленной еды (полуфабрикаты, колбасы, консервы и т. д.).

7. Чем короче состав на упаковке, тем лучше.

8. В рационе должны быть и жиры, и белки, и углеводы.

9. Крайности в питании, как и в любом другом деле, – это плохо.

10. Не бойтесь жиров, совсем скоро опровергнут то, чем нас пугали много лет, а именно, что «жир – наш главный враг».

11. Не приучайте детей с раннего возраста к сладкому и избытку быстрых углеводов в рационе: к сожалению, сейчас ситуация с питанием детей катастрофическая.

12. Не перекусывайте между приемами пищи, если у вас нет явных показаний для этого.

13. Старайтесь, чтобы последний прием пищи был за три-четыре часа до сна.

14. Сегодня много взрослых и детей не потребляют свою норму белка – обратите внимание на это.

15. Физиологичное питание – это не мода, не диета, это система и образ жизни, которые в далекой перспективе дадут прекрасный результат.

Будьте здоровы!

Спасибо за выбор нашего издательства!

Поделитесь мнением о только что прочитанной книге.