ХОРОШИЕ И ПЛОХИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ ХОЛОБИОМА постоянно ведут борьбу не на жизнь, а на смерть. Добрые микробы воюют за сохранение вашей молодости до того дня, когда вы (и они) оставите этот мир и плохие парни, наконец, возьмут свое. Вопрос заключается в следующем: каких представителей холобиома вы предпочитаете кормить и лелеять, а каких – лучше заморить голодом? Этот фактор старения полностью подвластен вашему контролю. Каждый прием пищи, его время, качество и количество физических упражнений, средства личной гигиены, с которыми вы принимаете душ, биоактивные пищевые добавки – все эти мелочи оказывают реальное воздействие на здоровье и продолжительность жизни.

Для многих противоречивые рекомендации вроде «ешь это, а это не ешь; занимайся физическими упражнениями вот так, а нет так» не приносят ничего, кроме испорченного настроения. Многие вскидывают руки и заявляют: «С меня довольно! Мне нет никакого дела, сколько я проживу, дайте мне то, что сделает меня счастливым прямо сейчас!» Но я вам скажу на это, что жить сегодняшним днем – заведомо проигрышная стратегия.

Недавно мне позвонила одна хорошая знакомая, чей муж (назовем его Фред) долгие годы является моим пациентом. Фред обладал подтянутой фигурой, был великолепным бизнесменом и душой компании. Жена Фреда прекрасно готовила, и они вдвоем часто уступали соблазну съесть продукты из запрещенного списка. Несколько лет я изучал результаты его анализов и предупреждал, что ему угрожает беда. Несмотря на стройную фигуру, у него постоянно был повышен уровень инсулина, а значит, его мозг не получал питания. Маркеры повреждения артерий постоянно были повышены, хотя он с легкостью прошел радионуклидный стресс-тест.

Недавно Фред, которому перевалило за семьдесят, вдруг перестал играть в теннис, хотя он очень любил этот вид спорта. Последние полгода он во время игры начал часто спотыкаться, падать и ставить себе синяки. Ну да, он же, в конце концов, уже старый. Пришло его время притормозить, не так ли? Но его жена также сказала, что последние несколько месяцев ему стало трудно подбирать слова, и он стал целыми днями просто сидеть у телевизора. В прошлом месяце, когда он приходил ко мне на прием, я заметил, что у него появился отсутствующий «взгляд вдаль» и направил его к неврологу, который специализируется на деменции. В итоге я, к сожалению, не был удивлен, когда его жена сказала мне, что у Фреда диагностировали болезнь Альцгеймера.

Если бы Фред изменил привычному курсу своей жизни несколько лет назад, то мне бы не пришлось описывать его случай в этой книге. Вы дочитали до этого места потому, что уже решили ни при каких обстоятельствах не разделять судьбу Фреда. Поверьте, вы не одиноки на этом пути. На следующих страницах вы узнаете, как сделать правильный выбор в пользу друзей кишечника, а значит, и в свою пользу.