Вы наверняка слышали про «Правило Парето». В общем, речь о том, что 20 % действий дают 80 % результата, а остальные 80 % действий – лишь 20 % результата.
Как мы можем это правило использовать на участке? Например, какая культура у вас самая любимая или важная? Пусть это будет клубника или земляника садовая. Она у вас хорошо растет, вы умеете за ней как следует ухаживать, и урожай – радует!
Стоит ли сажать грядку капусты, если ваша страсть – клубника?
1 Во-первых, капуста требует отдельных обработок от килы, блошки и прочих слизней.
2 Во-вторых, даже хороший урожай с одной грядки никак не решит ваши продовольственные задачи. А времени и внимания капуста на себя оттягивает чуть ли не те самые 80 %. Разве не лучше совсем отказаться от капусты и на ее месте посадить новый сорт ремонтантной клубники? Да еще место для сидерата останется.
Любите цветы? Посадите многолетники в торцах овощных грядок, а по краям самих грядок – бархатцы, настурции и низкорослые петунии. Это не только добавит красоты. Вредители окажутся сбитыми с толку запахом цветов, а насекомые-опылители обрадуются и заодно наладят жизнь огурцам и баклажанам.
Вы станете регулярно поливать любимые цветочки, а значит, и овощам воды достанется больше, и урожай получится лучше, да с меньшими затратами. В следующем сезоне можно будет овощей посадить меньше, а цветов больше! Видите перспективу?
А если ваша страсть – налитые солнцем гроздья винограда, то стоит ли отвлекаться на картофель с его жуками и фитофторозом? Что на рынке дороже, картофель или виноград? Что полезнее для здоровья? Что, в конце концов, вам приятнее выращивать?
Эта мысль уже звучала, но напомнить не грех – лишь 20 % того, что у вас растет, приносит 80 % результата, а 80 % растений на обычной даче требуют заботы и расходов, но приносят при этом лишь 20 % результата и удовольствия. Или – 20 % лучших томатов дают вам 80 % урожая. Это уже серьезно, и сейчас мы поговорим об этом подробнее.
Теперь вы знаете, как на огороде применять правило Парето. Надеемся, и ваша жизнь от этого станет легче. Правило Парето о том, как осознанно распределять ресурсы и усилия. Вспоминайте о нем хотя бы иногда.
Пойдем дальше. Вы наверняка слышали, что в природе выживает сильнейший. На самом деле в природе наиболее «удачные», «лучшие», самые приспособленные к окружающей среде организмы с большей вероятностью дают жизнеспособное потомство. Благодаря этому увеличивается число особей, обладающих более высокой приспособленностью к условиям среды (наиболее благоприятными признаками), в то время как количество особей с неблагоприятными признаками уменьшается. Это называется естественный отбор, и это основной фактор эволюции. Сама природа отбирает то, что ей нужно. При этом не пользуется правилом Парето, но она может себе это позволить.
А что с отбором искусственным? Это когда отбором занимается человек, и решение о том, кого выбрать, а кого нет, принимается по наличию наиболее ценных в хозяйственном или декоративном отношении особей животных и растений для получения от них потомства с желаемыми свойствами.
Результат искусственного отбора – это сорта растений и породы домашних животных.
Проблема в том, что с точки зрения диких родственников наши культурные сорта – это просто какие-то… чудики. Возьмем, к примеру, йоркширского терьера и волка. На первый взгляд – небо и земля. Но на деле у них был общий предок всего-то каких-то 13 тысяч лет назад. И вот одни пошли по пути охоты и выживания, а другие – по пути модных бантиков и мягких подушек.
В ботаническом мире – та же история. Все наши любимые сорта томатов, огурцов, яблок с точки зрения их диких предков – это настоящие уроды: толстые, сладкие, медленные. Они не могут жить без человеческой заботы: их нужно подвязывать, формировать, поливать, обрабатывать от болезней и вредителей. Без нас они – ноль. Природа бы ими точно не занималась.
Возьмем дикие яблони. Наверняка вы хотя бы раз видели такие: дерево высокое, все в мелких зеленых яблочках, таких кислых, что зубы сводит. Но ведь с точки зрения самой яблони – это идеал! Маленькие, кислые плоды никто не ест, значит, больше шансов, что они упадут, прорастут, и яблоня продолжит род.
А мы хотим противоположного: чтобы яблоко было крупным, сочным, сладким. Поэтому человек и занимается искусственным отбором, создавая сорта под свои цели. Но за все надо платить – такие сорта не выживают без нашей помощи.
Так вот, культурные сорта – толстые, медленные, нежные. Живут только благодаря тому, что человек за ними ходит, пылинки сдувает. А дикие – крепкие, бодрые, кислые и абсолютно самодостаточные, выживание – их стиль.
Как-то Вячеслав попал в настоящую Чернобыльскую зону, проезжали на машине через заросли, и вдруг – сирень, груши, яблони… Но это не лес, а бывшее село. Дома давно завалились, остались разве что погреба. А садовые деревья уже почти сдались: мелкие, дикие, вырождаются. Те, что остались, уже не дают нормального потомства, их вытесняют сорняки и дикая поросль. Природа возвращает свое – выживают только приспособленные.
То же самое у нас на участке. Культурные растения без нас – никак. Именно поэтому мы должны: подвязывать, формировать, нормировать, обрезать, сеять, обрабатывать, и снова все по кругу. Хочется, конечно, чтобы оно росло само, как в Эдемском саду, но… увы. Хотите, чтобы росло само – сажайте дикую яблоню. Хотите урожай – будьте добры поработать.
Что делать? Создавать условия. Мы можем приближать участок к Эдему, создавая оптимальные условия:
• плодородная и рыхлая почва;
• солнечное место;
• полив не по дождю, а по потребности;
• притенение в жару;
• и, конечно, не загущать посадки!
Растения в природе могут расти и в тесноте, но мы хотим не выживания, а изобилия. Поэтому сажаем пошире, особенно томаты, картофель, клубнику. Это просто, эффективно и дает отличные результаты.
1 Отбирайте лучшее – и расставайтесь с остальным. Не идет у вас лук или морковь? Да и бог с ними. Выращивайте то, что:
▶ хорошо у вас растет;
▶ вы любите;
▶ дорого стоит (и его приятно есть).
Картошка? Необязательно. Лучше посадите больше ягод, зелени, винограда, тех культур, что действительно радуют.
История про Льва Николаевича – мастера по рассаде. Этот человек – чемпион по рассаде. Сеет вдвое больше, чем нужно. Всходит – выбирает самых первых. Остальных – в сторону. На каждом этапе – отбор: кто лучше выглядит, у кого крепче стебель, правильнее листики, тот идет в большие стаканы. Кто не тянет – выбрасывается. Результат? В парник сажаются только лучшие, и там они не болеют, не капризничают – плодоносят как сумасшедшие. Просто и эффективно. Да, жалко. Но разумно.
2 Если рассада чахнет – не спасайте, а сейте новую. Сколько весной сообщений: «Помогите спасти рассаду! Вытянулась! Черная ножка!». А спасать не надо. Сейте заново. Потому что даже если вы ее откачаете, хорошего урожая не получите. Все, что не сильное, будет тормозить. И в росте, и в плодоношении.
Если вообще рассада не получается – может, у вас просто нет условий? Тогда лучше купить готовую, чем мучить себя и растения.
3 Примите: избавляться – нормально. Жалко – понимаем. Но огурцы, которые не нужны и нет возможности переработать, лучше отдать, выбросить, компостировать. Не тащите за собой все, лишь бы не пропало. Особенно если это тормозит весь остальной процесс.
4 Методика: только лучшее, только топ! Огурцы, например, мы сажаем по три штуки каждого из трех сортов. Потом смотрим – какой сорт оказался слабее, не повторяем его на следующий год. Таким образом, мы постепенно улучшаем свой сортовой состав. И это касается любой культуры.
Увидели новое – посадите в сравнении с тем, что у вас уже есть. Рекламе верить – хорошо, сравнению на своей грядке – лучше.
5 Если что-то заболело – выкапывайте, а не лечите. Один куст заболел? Не надо «спасать», удалите! Прямо с корнем. Обработка – уже потом, но не вместо.
Оставляйте на участке только сильные, здоровые, продуктивные растения. Это не только проще, но и дает реально больше урожая при меньших усилиях.
Про клубнику и усы – с практикой и пользой. Лучше брать усы от отобранных, сильных кустов. Не просто где увидели, а от тех, что по всем признакам здоровые и крепкие. Укореняем прямо в стаканчики, вкапываем, поливаем. Как нарастет пара листиков – можно отрезать от материнского, и готово. Все просто, удобно и максимально эффективно.
С одного куста – до 10 новых растений первого порядка. А это лучшая генетика, здоровье, урожайность. Главное – брать с лучших, а не с тех, что попались первыми.
6 И даже картошку – отбирать правильно! Кто-то до сих пор выбирает на посадку ту, что «мелкая и не жалко». А надо наоборот! Самые лучшие клубни от самых мощных кустов. Только тогда картошка будет радовать.
Вывод: выращивайте то, что дает вам максимум в обмен на минимум усилий.
Выбирайте:
• те культуры, которые получаются хорошо;
• самые сильные саженцы и семена;
• на грядках оставляйте только лучшее;
• никогда не жалейте убрать слабое.
Это не жестокость. Это – садовая мудрость.