На первом этапе нужно выкинуть лишнее, а дальше начинается основной этап работы. Без лишних элементов переработать документ будет проще, но на этом нельзя останавливаться. Удаление лишнего только выставит недостатки договора наружу. С этими недостатками и придется действительно работать: менять структуру и формулировки, устранять нелогичность.