Семейство кипрейные
Другие названия: энотера двулетняя, вечерняя звезда, вечерний цвет, свечник, летняя звезда, ночная свеча, салатный корень, фиалка ночная, примула вечерняя.
Двулетнее травянистое растение высотой до 1 м, с сочным и мясистым корнем. Стебель прямостоячий, с короткими волосками, усыпан листьями. На первый год дает розетку прикорневых черешковых листьев, цельных, удлиненно-ланцетных, как ослиные уши, на второй – стебель с соцветием-кистью. Стеблевые листья – мелкие, очередные, сидячие, редкозубчатые. Цветки крупные, четырехлепестковые, лимонно-желтые, с выемкой, обладают ароматом, открываются вечером, цветут одну ночь. Плоды – продолговатые четырехгранные коробочки с множеством семян. Цветет с июня по сентябрь. Плодоносит с конца июля.
Родина – Северная Америка. Растет в Японии, Китае, Австралии, Казахстане, в центральных и южных областях России, на Северном Кавказе, Дальнем Востоке на пустырях, выгонах, полях, на открытых песках, в долинах рек, как сорняк по обочинам дорог.
Листья содержат танины, флавоноиды, антоцианин, цериловый спирт, тритерпеновые сапонины, аскорбиновую кислоту, флобафены, пентозаны, дубильные, смолистые, слизистые. В цветках обнаружен желтый пигмент, в корнях – слизь, ситостерин, галловая кислота, инвертированные сахара. Все части растения содержат β-ситостерин. В семенах содержится жирное масло.
Не входит в фармакопею России. Масло из семян обладает противовоспалительными, противомикробными, противоопухолевыми, антитромботическими и восстанавливающими свойствами, способствует укреплению иммунитета, клеточных мембран, стенок кровеносных сосудов, костей.
Снижает уровень холестерина и сахара в крови, очищает кровь, нормализует давление и гормональный баланс, помогает избавиться от лишнего веса. Регулирует работу сердечно-сосудистой системы, предупреждает развитие тромбов и атеросклеротических бляшек, инфарктов и инсультов, используют при сердечной невралгии. Помогает при атеросклерозе, гипертонии и астенических состояниях, служит антиоксидантом, нивелирует нежелательное действие лекарств. Настои принимают внутрь при поносах, кашле, коклюше, спастической астме и почечнокаменной болезни. Водные извлечения из травы стимулируют работу желудка, печени, селезенки, мочеполовой системы, устраняют менструальные нарушения, облегчают состояние при климаксе. Отвар цветков – при заболеваниях почек, нефритах, мочекаменной болезни, кожных высыпаниях, экземе, угревых сыпях, лишаях. Корни – при туберкулезе.
Надземную часть и цветки заготавливают в период цветения, сушат под навесами на воздухе или в проветриваемых помещениях. Корни выкапывают осенью и сушат в сушилках. Семена собирают летом, осенью, на второй год. Сушат на воздухе, в сушилке при температуре не более 50 °С, затем отделяют семена от плодов.