Калорийность на всю порцию 160 г – 198 ккал.

Ингредиенты:

2 яйца;

Молоко 50 мл;

Соль по вкусу.

Разбиваем яйца в миску, добавляем молоко, соль, перемешиваем вилкой. Берем два пакета, вставляем один в другой и переливаем в них яичную массу. Максимально выпускаем воздух. Завязываем пакет и опускаем в кипящую воду на дно кастрюли. Варим 5 минут после закипания.

Вода должна полностью покрывать яичную массу. Через пять минут достаем пакет, остужаем в холодной воде, выкладываем на тарелку. Получается вкуснейший воздушный омлет – идеально для завтрака. Омлет можно украсить зеленью.