К книге
Блюда из дикорастущих растений. Неиссякаемый источник витаминов к вашему столуТравы. Горец птичий
18%
Травы. Горец птичий
82

Он же спорыш птичий, или гречиха птичья, гусиная трава, трава-мурава. Вид травянистого растения семейства Гречишные.

Однолетнее растение высотой 10–80 см. На хорошо удобренной почве буйно разрастается, образуя сплошной ковёр, подавляя другие растения.

Стебель сильно разветвлённый, прямостоячий, от основания лежачий, реже восходящий или распростёртый. После цветения стебли становятся твёрдыми. Корень толще ветвей, стержневой, маловетвистый. Листья мелкие, эллиптические или линейно-ланцетные 1,5–5 см длины, с короткими черешками, серовато-зелёные. Цветки мелкие, с блёкло-зелёными, по краям розовыми или белыми долями. Пучки цветков по два-пять располагаются в пазухах листьев. Цветёт с апреля и почти до конца осени, наиболее интенсивно – в июле – августе. Плод – почти чёрный или коричневый трёхгранный матовый орешек. Плоды созревают в июле – сентябре.

Растёт по вытоптанным полям, пустырям, берегам рек, во дворах, на тропинках, при дорогах, на выгонах, постоянных сухих пастбищах, на валах, на засорённых местах около жилищ и прочем. Вынослив к вытаптыванию.

Очень неприхотлив, поселяется на любых субстратах, благодаря чему распространён по всем материкам, не встречается только в Арктике и Антарктиде. Растёт в разных условиях увлажнения, обычно на богатых почвах, любит хорошее освещение.

Горец птичий

В России встречается повсеместно, кроме арктических районов

Из-за большого содержания кремниевой кислоты растение не рекомендуется при острых заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Предыдущая главаГлава 82 из 464Следующая глава